Dưa chuột là một trong những loại cây trồng đa năng có thể trồng được tại vườn nhà. Chúng không những tươi ngon khi ăn trực tiếp mà còn là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều loại salad và trên khay relish. Và tất nhiên, đây là nguyên liệu chính để muối dưa tại nhà.
Nắng hè ấm áp rất cần thiết để trồng dưa chuột ngoài vườn và cả những nơi râm mát. Chúng không thích hợp trong môi trường lạnh và quá mát, do vậy không nên trồng ngoài những mùa có thời tiết ấm áp. Điều này rất quan trọng khi trồng dưa chuột, vì nếu trồng quá sớm thì yếu tố không khí lạnh bên ngoài sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây. Ta cũng có thể trồng dưa chuột trong các thùng chứa bên trong nhà kính.
Bạn có thể tìm được nguồn cung cấp dưa chuột tại cửa hàng bách hóa địa phương, nhưng có 1 lý do khác nữa khiến nhiều người chọn tự trồng dưa. Những quả dưa chuột công nghiệp bán trong các khu chợ thường là những loại có nồng độ thuốc trừ sâu rất cao, vì thế, nếu bạn muốn biết, hay không muốn biết bên trong đó có gì, thì không có gì tốt hơn bằng việc tự trồng.
Trồng dưa chuột sẽ rất đơn giản nếu như bạn biết 2 loại dưa chuột chính: Dưa chuột nhà kính và dưa chuột trồng ngoài. Mỗi loại có những cách trồng khác nhau để cho ra một vụ mùa tốt. Để dễ hiểu hơn, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về sự khác nhau giữa chúng sau đây.
Dưa chuột trồng trong nhà kính.
Nếu bạn có 1 khu nhà kính của riêng mình, thì điều này sẽ rất thích hợp để trồng dưa chuột trong nhà. Dưa chuột trồng trong nhà kính thường sẽ cho ra những loại quả dài, mượt không khác gì những quả bạn tìm thấy trong các siêu thị. Giống này không cần phải thụ phấn – bạn chỉ cần loại bỏ hoa đực để ngăn cản quá trình thụ phấn, vì chúng sẽ cho ra dưa chuột có vị đắng chát. Bạn thậm chí còn có thể mua giống hoa cái F1 lai, ví dụ như giống “Flamingo” – sản sinh toàn hoa cái.
Dưa chuột trồng ngoài vườn
Dưa chuột trồng ngoài vườn, hay còn gọi là dưa chuột trồng trên giàn, thường mọc ngắn hơn và lớp vỏ thô hơn nhưng lại phù hợp để thu hoạch bên ngoài, rất phù hợp với những khu vườn không có nhà kính. Chúng thường cho ra hoa đực, hoa cái và thường phải thụ phấn. Nhưng đây không phải là vấn đề vì côn trùng sẽ giúp chúng ta ngăn cản quá trình thụ phấn.
Có một số loại thích hợp để trồng trong nhà kính nhưng nói chung người trồng vẫn muốn sử dụng nhà kính để trồng các loại dưa chuột nhà kính. Không nên trồng dưa chuột giàn chung với dưa chuột trong nhà kính, vì điều này sẽ gây ra thụ phấn chéo, tạo ra những quả dưa chuột có vị đắng chát.
Các bước trồng dưa chuột
Để có được những quả dưa chuột ngon nhất, hãy làm theo 6 bước của các chuyên gia dưới đây:
- Tưới nước thường xuyên
Dưa chuột cần được tưới nước thường xuyên để có thể tăng trưởng. Đất luôn luôn phải ẩm ướt không được để khô ráo. Một inch nước là thích hợp để trồng trong các điều kiện nhiệt độ khác nhau, tuy nhiên lượng nước cần có thể nhiều hơn trong những ngày hè nóng nực. Để duy trì việc tưới tiêu dưa chuột, bạn cần phải lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc vòi phun nước. Tuy nhiên khi tưới nước, tuyệt đối không được đểtán lá ướt, vì điều đó có thể gây bệnh cho cây.
- Uѕе TrеllіѕеѕDùng lưới mắt cáo
Lưới mắt cáo rất thích hợp để trồng dưa chuột thân leo. Lưới giúp dàn leo mọc rễ tự do, tiết kiệm không gian vườn, giúp chúng ta trồng dễ dàng hơn và để lại không khí thông thoáng cho cây. Lưới thích hợp nhất để dùng là loại có đường kính từ 1- 1 ½ ft.
- Phòng sâu bệnh
Hãy luôn giữ cho vườn luôn sạch sẽ và đảm bảo tưới tiêu đều đặn để giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh cho cây. Phun thuốc trừ sâu khi thấy những loại côn trùng có hại cho cây (rệp, bọ xít, bướm đêm…) và thuốc diệt nấm với các cây có bệnh nấm. Loại bỏ những cây bị bệnh và chết. Không được để chúng trong các thùng chứa vì nó sẽ khiến cho mầm bệnh phát triển.
- Giữ đất thật ấm.
Dưa chuột rất thích những khu vực có đất ấm, nên cần phải duy trì nhiệt độ phù hợp cho đất khi trồng. Cách đơn giản nhất là bọc túi nilon đen xung quanh cây. Đục lỗ nhỏ trên túi và cho cây vào trồng, để cây mọc lên từ các lỗ đó. Các lớp phủ như rơm rạ và lá khô cũng giúp tăng nhiệt độ đất trồng; lớp phủ phát huy tác dụng tốt nhất khi được phủ trên lớp đất tương đối ấm.
- Bón phân cho cây
Dưa chuột cần đất giàu dinh dưỡng, do đó để cây lớn nhanh và ra quả ngon, cần phải bón phân cho đất. Phân đa năng cũng phù hợp cho dưa chuột. Tuy nhiên với những quả dưa chuột lá vàng, cần bón phân nitơ cho chúng.
- Nhổ cỏ dại thường xuyên
Nhổ cỏ dại không những giúp cho khu vườn trở nên gọn gàng ngăn nắp mà còn giúp cho cây tăng trưởng tốt. Cỏ dại và dưa chuột đều cần một lượng nước và dinh dưỡng tương đối, do vậy dưa chuột không thể chống chịu bệnh và các loại côn trùng. Cỏ dại là nguồn thức ăn cho côn trùng có hại, do vậy cần phải thường xuyên loại bỏ chúng để dưa chuột tăng trưởng tốt hơn.
