Vườn nâng là phương pháp tốt nhất để trồng nhiều loại cây, đặc biệt là các loại cây hoa quả và rau. Vườn nâng giúp đẩy mạnh việc thoát nước và có thể sử dụng với các loại đất khác trong vườn. Đây là phương thức hữu hiệu áp dụng cho những không gian có diện tích bị hạn chế, ngăn cản sự tăng trưởng cho cây. Một trong những lợi ích lớn nhất khi có một khu vườn của riêng mình là ta có thể chọn những giống cây cần trồng. Không có gì hay hơn bằng việc tự thu hoạch và đem ra sử dụng làm thực phẩm gia đình. 

Có nhiều lý do khiến nhiều người trồng cây ưa thích kiểu vườn nâng này. Đầu tiên, người trồng được tự do chọn loại đất theo nhu cầu để có thể cho vào giường thay vì sử dụng loại đất sẵn có. Khi đó đất sẽ không bị dẫm lên, đồng nghĩa với việc đất sẽ không bị rắn chắc lại. Điều này sẽ giúp phần nước thừa được thoát ra ngoài nhanh chóng. Vào mùa xuân, đất trong giường sẽ ấm nhanh hơn, đảm bảo mùa trồng cây lâu dài hơn.

Với kiểu vườn nâng, bạn sẽ chủ động trong việc trồng cây hơn cũng như cách thức trồng so với vườn bình thường. Nhưng bạn nên trồng những loại cây nào? Có một số loại rau cho hiệu quả trồng tốt hơn các loại cây khác khi được trồng trong vườn nâng.

The following lіѕtеd bеlоw аrе thе best vеgеtаblѕ to grоw іn a raised bеd;

Dưới đây là những loại cây có thể trồng được trên vườn nâng.

•          Khoai tây

Khi được trồng trên vườn nâng, khoai tây sẽ mọc tốt hơn; việc thu hoạch chúng theo cách này cũng sẽ dễ dàng hơn. Loại cây này sẽ được phần đất vun đắp vào chồi của chúng khi chúng lớn lên. Trong vườn nâng, ta có thể dễ dàng kìm hãm phần “đồi” và có thể tạo thêm “giường” để trồng cây khi cây lớn. Khoai tây cần loại đất mùn và thoáng; hiệu quả nhất là khi chúng có thể mọc quanh đất trồng, và đất thoáng sẽ giữ cho chúng không bị thối rữa. Với vườn nâng, bạn hoàn toàn tự do chăm sóc đất trồng. Những củ khoai tây to hơn trồng theo kiểu này sẽ cho năng suất cao hơn.

•          Cà chua

Cà chua là giống cây cần loại đất giàu dinh dưỡng để tăng trưởng. Với vườn nâng, bạn có thể chọn loại đất bạn cần và thêm vào loại phân ủ bạn muốn trong giường. Tuy nhiên, nhược điểm duy nhất khi trồng chúng trong vườn nâng là phần khung và cọc cà chua sẽ khó đứng thẳng trong đất thoáng.

•          Rau trồng từ rễ

Những loại rau trồng từ rễ cực kỳ phù hợp để trồng theo kiểu này. Cà rốt, củ cải đường, củ cải và củ cải vàng thường tăng trưởng ở đất thoáng để rễ có nhiều diện tích lan rộng hơn. Khi trồng loại cây này, việc chủ động chọn loại đất rất quan trọng. Tùy loại vườn nâng mà ta có những loại đất phù hợp với nhu cầu; tuy nhiên đất chứa đá sỏi, đất sét và mảnh vụn có thể cản trở quá trình mọc lên của rễ hoặc biến dạng rau trồng.

•          Hành tây

Có 3 lý do nên trồng hành tây trên vườn nâng: Chúng phù hợp với các loại đất thoáng, cần nhiều chất hữu cơ và chúng cần mùa trồng lâu dài hơn. Đất trồng trên vườn nâng một cách tự nhiên có thể đáp ứng được nhu cầu của người trồng, vì vậy khi trồng thì không cần thiết phải cho nhiều phân ủ compost. Hành tây mọc lên từ các hạt giống có thể mọc kéo dài đến 100 ngày khi chúng trưởng thành. Ở điều kiện thời tiết bốn mùa, hành tây cần có thời gian mọc lâu nhất tùy vào vườn bạn trồng. Đất trong vườn nâng ấm nhanh hơn so với mặt đất vì thế bạn có thể bắt đầu trồng chúng sớm hơn.   

•          Rau ăn lá

Các loại rau như xà lách, chân vịt và cải xoăn tăng trưởng tốt nhất trong vườn nâng. Những loại cây mùa đông này cần được trồng ngay khi bắt đầu xới đất. Do đất trồng trong vườn nâng ấm lên nhanh hơn so với mặt đất nên bạn có thể trồng và thu hoạch chúng sớm hơn trước khi hè tới. Hơn nữa, chúng kị rễ ngập úng. Phần đất thoáng trong giường sẽ giúp cho rau ăn lá như rau xà lách sẽ không bị ngập úng quá lâu.

Tại sao phải trồng rau trên vườn nâng

Trồng rau trên vườn nâng sẽ cho ra vụ thu hoạch bội thu vào mùa thu. Tuy nhiên đây không phải là lý do duy nhất để trồng theo kiểu này.

•          Có thể dựng được ở mọi khu vườn.

Vườn nâng là “giường” chứa đất trồng, nó giúp ta tận dụng được ánh sáng mặt trời và có thể điều chỉnh để cho cây có nơi trồng phù hợp. Giường trồng nhỏ đa dạng về kiểu loại, thuân tiện cho việc dựng ở gần nhà.

•          Tự do sử dụng đất cho cây trồng.

Khác với vườn truyền thống, sử dụng đất có sẵn để trồng cây, vườn nâng giúp ta trồng trên nền đất trống. Người trồng tự quyết định loại đất tốt nhất để trồng. Thông thường loại đất chọn là loại có nhiều chất hữu cơ và thoát nước tốt. 

•          Cây trồng trên vườn nâng mang lại sản lượng lớn hơn so với vườn truyền thống.

Cây trồng trên vườn nâng được trồng khác với vườn truyền thống. Thay vì cây được  trồng theo hàng có lối tách biệt, thì ở vườn nâng chúng được trồng theo các khổi riêng. Nói cách khác, mỗi cây có khoảng cách như nhau từ mọi phía, hình thành nên các khối cây đều nhau.

•          Vườn nâng giảm bớt công việc so với vườn truyền thống.

Các cây được đặt ở các khối gần nhau, cỏ dại sẽ không mọc lên nhiều, vì thế việc nhổ cỏ là không cần thiết. Nếu giường có phần rìa sâu, ta có thể ngồi và thư giãn trong khi nhổ cỏ, cắt tỉa cành hay tưới tiêu, và cũng không cần phải cúi xuống với tới cây.  

•          Cây trồng trong vườn nâng có thể được trồng sớm hơn so với cây trồng trong vườn truyền thống

Đất trong vườn nâng ấm lên nhanh hơn so với mặt đất, do vậy ta có thể trồng rau và hoa theo kiểu truyền thống sớm hơn so với mùa trồng. Chúng cũng giúp che chở cho cây dễ dàng hơn trước đợt mưa xuân hoặc mưa rào.