Khí canh (Aeroponics) là hệ thống trồng vườn sử dụng thùng chứa để đựng cây, giữ cho rễ treo lơ lửng trong không khí. Rễ cây tiếp nhận chất dinh dưỡng được phun trực tiếp dưới dạng khí. Hệ thống cho phép tăng diện tích tiếp xúc của rễ cây với không khí và cây trồng vẫn phát triển tốt dù với tốc độ chậm hơn khi trồng trên đất.
Như đã giới thiệu ở trên, cây trồng trong hệ thống khí canh sinh trưởng nhờ tiếp nhận chất dinh dưỡng dưới dạng khí.Hệ thống này cũng cho phép người trồng trực tiếp quan sát giai đoạn sinh trưởng cũng như biết được về cấu trúc của từng cây trồng. Do vậy bạn cũng có thể sử dụng hệ thống này ngay trong gia đình của mình.
KHÁI QUÁT
Từ xa xưa, bản thân thiên nhiên vốn đã là một hệ thống khi canh hoàn hảo. Có rất nhiều giống hoa lan được tìm thấy ở các khu rừng nhiệt đới. Chúng mọc trên các tán cây mà không mọc trên đất. Rễ của chúng mọc ở vùng có nhiều sương và hấp thụ dinh dưỡng từ hơi nước trong không khí. Vì thế, chúng có thể sinh trưởng ở độ cao hàng trăm feet so với mặt đất.
PHÂN LOẠI HỆ THỐNG KHÍ CANH
Có 3 loại hệ thống khí canh:
- Hệ thống áp suất thấp
Đây là mô hình khí canh sử dụng hệ thống vận chuyển dung dịch dinh dưỡng nhỏ giọt áp suất thấp, thường được sử dụng cho những khu vườn có quy mô nhỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng hệ thống này vì các chất độc hại tích tụ trong dung dịch dinh dưỡng sẽ tạo nên vi khuẩn có hại cho rễ cây.
- Hệ thống áp suất cao.
Sử dụng hệ thống bơm nước áp suất cao để vận chuyển dung dịch dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ việc lọc khí và khử trùng nước. Kiểu mô hình này thích hợp với những khu vườn rộng.
- Hệ thống thương mại
Nhờ áp dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến, cùng với hệ thống áp suất cao và khả năng thu thập dữ liệu, đây là hệ thống có quy mô lớn và tiêu tốn nhiều chi phí hơn so với hai hệ thống kể trên. Hệ thống này còn bao gồm các thiết bị duy trì và kiểm soát giống cây trồng như bộ đếm thời gian, cảm biến, thiết bị chiếu sánh ánh sáng và các bộ điều khiển bảo trì hệ thống khác.
CÁCH LẮP ĐẶT
Nhiều người thường không muốn lắp đặt hệ thống khí canh vì cho rằng hệ thống này khá phức tạp. Tuy nhiên đây là một quan niệm sai lầm! Ngược lại, việc lắp đặt cực kỳ đơn giản và có thể đặt ở bất cứ vị trí nào, dù là trong nhà kính hay sân sau. Đầu tiên, người trồng cần gieo hạt trong thùng chứa để có thể thu hoạch được các loại rau củ quả cho gia đình.
Hệ thống khí canh không sử dụng đá để cung cấp dinh dưỡng. Thay vào đó hệ thống sử dụng hồ chứa và các kênh được đục lỗ (với bán kính khoảng 7-8 inch) để giữ cây kèm theo các đường dẫn nước (bán kinh 1.5 inch).Mỗi kênh đều có một hệ thống bơm đóng vai trò là khoáng chất trung gian, phun trực tiếp các chất dinh dưỡng và khoáng chất lấy từ hồ chứa lên các rễ cây.
Thật đơn giản phải không? Bạn có thể lắp đặt hệ thống này ở không gian vườn nhỏ, đảm bảo năng suất thu hoạch cao; hoặc bạn cũng có thể biến nó trở thành mô hình kinh doanh gia đình. Với những người mới biết đến khí canh lần đầu, thì khoảng sân sau nhà sẽ là nơi lý tưởng để bạn tân dụng làm không gian lắp đặt hệ thống này.
LƯU Ý
Nói về các thiết bị bơm được sử dụng trong hệ thống khí canh, máy bơm chìm MAG với công suất 250 gallon/giờ được sử dụng cho các vòi phun nước siêu nhỏ 360 độ. Một số hệ thống khí canh sử dụng máy tạo sương siêu âm để tạo các phân tử dinh dưỡng thay vì dùng bơm.
CÁC CÂY TRỒNG PHÙ HỢP VỚI HỆ THỐNG KHÍ CANH
ðThảo mộc, ví dụ: bạc hà, gừng, cây tầm ma, v.v
ðCây thân leo, ví dụ:cà chua, tomatillos, cà tím, dâu tây và dưa hấu
ðCây ăn lá, ví dụ: xà lách,
LỢI ÍCH CỦA CÂY TRỒNG KHÍ CANH
- Hàm lượng dinh dưỡng cao
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh các cây trồng khí canh thường có lượng dinh dưỡng cao hơn so với cây trồng thông thường ,các loại rau, củ, quả và thảo mộc sẽ thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Nhìn chung, hệ thống này cải thiệnhương vị sản phẩm.
- Tạo hứng khởi
Việc làm vườn với hệ thống khí canh hoàn toàn dễ dàng và thú vị. Toàn bộ quá trình từ gieo trồng đến thu hoạch cũng khá đơn giản mà đảm bảo sản phẩm rau, củ không bị sâu, bệnh hay thối rễ. Hệ thống có thể được áp dụng trong nhà hoặc ngoài trời – tối đa hóa năng suất cây trồng. Bạn và gia đình sẽ có những phút giây cùng nhau lao động vui vẻ.
- Nguồn rau củ bất tận
Điều kiện để gieo trồng trong hệ thống khí canh gần như không đổi tại bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bạn có thể trồng cây ăn quả, rau xanh suốt cả năm – mang lại năng suất thực sự dồi dào. Thực tế là cây trồng có thể được thu hoạch khoảng 6 lần mỗi năm, thay vì chỉ một hoặc hai lần.
- Tiết kiệm không gian
Hệ thống khí canh chỉ tốn diện tích rất nhỏ ngay cả khi được đặt trong nhà. Do vậy kĩ thuật gieo trồng này khá thích hợp với dân cư ở thành thị.
- Trồng vườn sạch
Do rễ của cây bị treo lơ lửng trong không khí ẩm, và chất dinh dưỡng được phun thường xuyên vào rễ nên sẽ không có cơ hội để bụi bẩn xâm nhập.
KẾT LUẬN
Các cây trồng trong hệ thống khí canh được đặt trong các bình chứa và treo trên hệ thống tưới nước sử dụng máy bơm và đầu phun sương để đưa chất dinh dưỡng vào rễ cây.
